Новый год 2020
Назад

Салат "Оливье" классический с колбасой

Опубликовано: 19.11.2019
Время на чтение: 2 мин
4
297
Салат "Оливье" классический с колбасой

Король праздничного стола — «Оливье» — это неизменный атрибут Нового Года. Чтобы салат «Оливье» классический с колбасой получился вкусным, выбирайте только свежие и качественные продукты. Но если вы все равно хотите сэкономить, то делайте это на всем, кроме колбасы и яиц.

Представляем вашему вниманию как приготовить салат «Оливье» классический с колбасой.

Оливье классический салат
Салат "Оливье" классический с колбасой

Представляем вашему вниманию как приготовить салат «Оливье» классический с колбасой.

Тип: салат

Количество порций: 4-5 порции

Общее время: 50M

Ингредиенты рецепта:

  • 300 грамм колбасы «варёнки»
  • 4 яйца (лучше домашних)
  • 1 банка или 200 грамм консервированного горошка (выбирайте мозговые сорта)
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • Майонез по вкусу
Рейтинг редакторов:
4.8

Как приготовить салат «Оливье» с колбасой

1. Отварите картошку и морковку (варить лучше в подсоленной воде). Слейте воду с горошка.

Салат "Оливье" классический с колбасой
2. Вареные овощи нарежьте небольшими кубиками. Чтобы салат получился не только вкусным, а и привлекательным, нарезайте все ингредиенты примерно одинаково.

Салат "Оливье" классический с колбасой

3. После того как вы измельчите соленые огурцы, необходимо отжать из них лишнюю влагу. Нарежьте кубиками колбасу (ее можно дополнительно отварить).

Салат "Оливье" классический с колбасой
4. Яйца нужно сварить вкрутую (10-13 минут) и нарезать. Можно измельчить специальными приспособлениями.

Салат "Оливье" классический с колбасой
5. Добавьте горошек к остальным ингредиентам. Перед тем, как добавлять майонез, посолите и, по желанию, поперчите смесь. Тщательно перемешайте все вместе с заправкой.

Салат "Оливье" классический с колбасой Салат "Оливье" классический с колбасой

Салат "Оливье" классический с колбасой
Автор:
Дарья
Поделиться
Похожие записи
Оставить свой комментарий
  • Александра
    Опубликовано: 24.11.2019 Ответить на сообщение

    Мы делаем салат оливье не только на Новый Год, но и в любое другое время когда захочется. Очень уж он вкусный. Я где-то слышала, что в классическом рецепте этого салаты были оливки! Но наш, русский, традиционный, как мне кажется лучше! Мы также экспериментируем с ингредиентами, например, делаем без моркови и гороха. Получается упрощенный вариант и не менее вкусный.

  • Иван
    Опубликовано: 24.12.2019 Ответить на сообщение

    Картофель и морковь мне не кажутся необходимыми элементами этого салата. На вкус они особо не влияют, просто увеличивают количество салата за счет достаточно калорийных элементов. Обязательно добавляю в такой салат, обычно свежий, сейчас с этим нет проблем круглый год, но при необходимости беру и соленные. Колбасу люблю заменять копченным мясом, получается интересный вкус.

  • Oren
    Опубликовано: 02.01.2020 Ответить на сообщение

    Воспользовалась вашем рецептом, всем все понравилось! Благодарю

  • Sherita
    Опубликовано: 03.01.2020 Ответить на сообщение

    Понравился ваш рецепт, хотя я и люблю без огурцов и картошки.

Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения